漁農產品加工

　　洞頭網訊(記者 洪建棟 蘇煜晗 王叢文)“有活干、有錢賺，在家門口也能成功就業。”近年來，東屏街道東岙頂村持續深化黨建引領建設，打造了極具海島特色的漁家廚娘漁農產品加工專業合作社，把項目帶進村，把就業送到戶，在百姓“家門口”架起致富橋梁。

　　近年來，洞頭已經培育一支800多人的“漁家廚娘”隊伍，但由于綜合技能水平不夠均衡，缺少有影響力、叫得響的拳頭產品，致富創收效應不夠明顯。今年4月，洞頭成立首家漁家廚娘漁農產品加工專業合作社，并在東岙頂村實體化運營成立，面向洞頭全域統一接單、派單，培育出了鄉村新產業新業態。

　　“目前我們共富工坊解決就業有60多人，增加民宿平均每家3萬元左右，壯大村集體收入每年4萬元左右。”東岙頂村黨支部書記村委會主任陳昆炬說。

　　據合作社負責人陳素李介紹，她們通過對接旅行社、組織技能培訓、開展活動宣推等手段，積極為合作社招引客源。同時制定漁家廚娘特色人才認定辦法，引入獎勵機制等舉措，進一步激發“漁家廚娘”積極性。

　　“以前合作社還沒成立的時候，我們都是在外面打零工的，現在有了合作社，我們這些漁家廚娘通過代廚，在家門口就可以賺錢。”漁家廚娘張愛蘭說。

　　自合作社成立以來，東岙頂村已舉辦多次主題村宴、風情晚會、市集等體驗活動，成為當地引流旺旅的新手段。陳昆炬表示，村宴舉辦期間，當地60多家民宿的平均入駐率能達到80%以上，合作社的成功運營，大大延長了民宿的營業時間，使得民宿一年能夠營業約300天。

　　吃廚娘美食、住鄉村民宿、游景區景點、買海島手伴……漁家廚娘漁農產品加工專業合作社的成立，為賦閑在家的海島婦女開辟了一條在“家門口”的就業路，成為海島共富路上一道亮眼的風景線。