送餐

　　洞頭網訊(記者 林銳 潘道陽 通訊員 劉書易)近日，大門鎮“膳行千里”公益創投項目正式啟動。該項目通過“中央廚房+志愿送餐”的模式，進一步優化老年助餐服務，為沙楓港、觀音礁、美岙等5個偏遠村居的50余位空巢、困難老人，架起一座“舌尖上的暖心橋”。

　　上午九點，在大門鎮逸香餐廳，廚師們正忙著烹飪當日的餐食，并將新鮮出爐的飯菜分別盛入一份份貼著編號和姓名的餐盒中。

　　臨近中午，志愿者把所有餐盒載往各個偏遠村居，將熱騰騰的飯菜送到老人家中。簡單的一份米飯、幾道小菜，讓不少老人感受到久違的溫暖和關懷。

　　“我不會做飯，子女也都在外地，以前很羨慕其他村居有送餐服務，這次項目的成功實施讓我很滿意。”大門鎮美岙村村民 陳老伯說。

　　“每個月200塊錢包一天兩餐，很照顧我們，對我們老人來說很方便。”大門鎮觀音礁村村民王老伯說。

　　據介紹，“膳行千里”公益項目破解了傳統自建食堂的高成本和偏遠村居分散的運營難題，將本地快餐店打造成“第四類老年食堂”，進行集中配餐，確保餐食營養均衡、適老可口。餐食制作完成后，由本地社會組織組建的一支熟悉鄉間道路、責任心強的志愿隊伍進行配送，將這份“舌尖上的溫暖”風雨無阻地送達老人家中。

　　“大門鎮人口老齡化程度高，農村常住人群多為空巢老人，村內老人就餐難、老年食堂運營難是一大民生痛點。通過這種集中配送餐的模式，減輕了村社老年食堂運營壓力，又讓老人吃得放心、舒心。”大門鎮副鎮長劉強說。

　　截至目前，大門鎮已建成2家鎮級中央廚房、15家村級老年食堂和多家助餐點，實現助餐服務全覆蓋。“膳行千里”項目作為現有體系的重要延伸和補充，項目首期覆蓋5個偏遠村居。

　　“因為飯菜口味、營養搭配較好，老人口口相傳，就餐人數還在逐步增加。未來，我們計劃將這一便捷高效的助餐服務推廣至更多村居，惠及更多用餐需求的老人。”大門鎮副鎮長劉強說。